01
Kratek rok uporabnosti
Upravljanje časovnega razporejanja proizvodnje za maksimalno svežino.
Pekarna in ekološka hrana
Obrtna kakovost. Industrijska jasnost.
Skalirajte recepte, upravljajte svežino sestavin, koordinirajte proizvodne urnike in sledite ekološkim certifikatom.
01Pekarna in ekološka hrana
S čim se pekarna in ekološka hrana proizvajalci spopadajo
Pogosti izzivi, ki upočasnjujejo operacije in rast.
02
Skaliranje receptov
Ohranjanje kakovosti pri skaliranju obrtnih receptov.
03
Svežina sestavin
Skrbno sledenje moki, maslu in pokvarljivim sestavinam.
04
Dnevno načrtovanje
Koordinacija peke za ustrezanje dnevnemu in tedenskemu povpraševanju.
02
Kako Otiox pomaga
Namensko zgrajene funkcije za vaše specifične potrebe.
Proizvodni urnik
Week 48, 2024Mon
Tue
Wed
Thu
Fri
WO-001Steel Frame Assembly
60%
WO-002Aluminum Housing
WO-003PCB Module v2
85%
WO-004Power Supply Unit
02.1
Razporejanje proizvodnje
Časovno razporedite proizvodnjo za ustrezanje povpraševanju in zahtevam svežine.
Kosovnica materialov
Steel Frame Assembly v2.1Steel Frame Assembly1 enota
Main Frame1 enota
Steel Tube 40x404 m
Corner Bracket8 kos
Support Legs4 enot
Hardware Kit1 komplet
02.2
Skalabilni recepti
Definirajte enkrat, samodejno skalirajte na katero koli velikost serije.
Sledljivost enote
Serijska številka: SFA-2024-00847
Steel Frame Assembly
Shipped to Customer
Nov 28·14:32·Warehouse A·System
Quality Check Passed
Nov 28·09:15·QC Station 2·M. Chen
Assembly Completed
Nov 27·16:45·Line 3·J. Smith
Components Picked
Nov 27·11:20·Warehouse A·R. Garcia
Work Order Started
Nov 27·08:00·Planning·System
02.3
Sledenje sestavin
Popolna sledljivost za ekološke in specialne predmete.
Pregled zalog
| SKU | Postavka | Zaloga | Rezervirano | Na voljo | Status |
|---|---|---|---|---|---|
| STL-40-40 | Steel Tube 40x40mm | 245 m | 80 m | 165 m | |
| ALM-SHT-2 | Aluminum Sheet 2mm | 50 sheets | 45 sheets | 5 sheets | |
| BRK-CRN-8 | Corner Bracket 8mm | 1200 pcs | 400 pcs | 800 pcs | |
| PCB-MOD-V2 | PCB Module v2 | 0 pcs | 0 pcs | 0 pcs | |
| CBL-PWR-1M | Power Cable 1m | 500 pcs | 150 pcs | 350 pcs |
02.4
Zmanjšanje odpadkov
Analizirajte proizvodnjo v primerjavi s prodajo za minimiziranje prekomerne proizvodnje.
03
Primeri iz prakse
Kako pekarna in ekološka hrana podjetja uporabljajo Otiox vsak dan.
- 01Dnevna proizvodnja
Načrtujte in izvajajte dnevne peke z optimalno svežino.
- 02Veleprodajno izpolnjevanje
Učinkovito koordinirajte naročila restavracij in maloprodaje.
- 03Sezonski specialitete
Načrtujte časovno omejene ponudbe z začasnimi recepti.
- 04Optimizacija sestavin
Zmanjšajte odpadke z usklajevanjem nabav s proizvodnimi potrebami.
04
Zakaj pekarna in ekološka hrana ekipe izberejo Otiox namesto konkurence
Večina programske opreme za to področje je narejena bodisi za skladišče (brez MRP, brez delovnih nalogov) bodisi za proizvodno halo (brez živega stanja zalog, brez e-commerce). Otiox je povezana platforma za operacije: vsak nabavni nalog, delovni nalog, gibanje zalog in odprema končajo v istem dnevniku, ljudje na obratu vidijo isto kot ljudje v pisarni — v realnem času.
01
Operacije v eni evidenci, ne v petih orodjih
Zaloge, kosovnice, delovni nalogi, nabava in odprema delijo en vir resnice. Brez CSV izmenjav in nočnih sinhronizacij.
02
Vidljivost v realnem času za vsako ekipo
Operaterji se prijavijo na delovni nalog s tabletom; pisarna spremlja isto delo v načrtovalniku.
03
Narejeno za proizvajalce, ne za korporacije
Brez šestmesečnega uvajanja, brez certificiranih svetovalcev. Večina ekip je v produkciji v enem tednu.
04
Skladnost in sledljivost vključeni
Sledenje lotov in serijskih številk, opozorila o roku trajanja, revizijska sled, e-fakture in fiskalni način so del platforme.
05
Skalira se brez ponovne migracije
Začnite z enim delovnim prostorom in nekaj uporabniki; dodajte multi-skladišče, multi-valuto in multi-entiteto, ko jih potrebujete.
06
Poštena cena
Pavšalna cena na delovni prostor. 11. in 50. uporabnik stane enako kot prvi.
05
Rezultati, ki jih ekipe poročajo v prvih 90 dneh
Številke proizvajalcev in distributerjev, ki so prešli na Otiox.
- +18%
- Natančnost zalog
- −42%
- Pomanjkanje zalog
- −20h
- Prihranek tedensko
- 2×
- Hitrejša obdelava naročil
01
Ciklično štetje in črtna koda prevzem hitro zmanjšata izgube in fantomske zaloge.
02
Točke ponovnega naročila in roki dobaviteljev izračunani iz vaše prave zgodovine.
03
Excel preglednice in copy-paste preprosto izginejo.
04
Seznami za izbiro, dobavnice in nalepke v istem toku.
06
Ena platforma od začetka do konca
Od prevzema surovine do odpreme kupcu, vsak korak živi v istem delovnem prostoru — in vsak korak je povezan z nalogom, ki ga je sprožil.
- 01Nabava → prevzem → kontrola kakovosti → stanje zalog
- 02Prodajni nalogi → rezervacije → proizvodnja → odprema
- 03Kalkulacija stroškov iz materialov, dela in režije
- 04Povezano s QuickBooks, Xero, Shopify in WooCommerce, ko jih potrebujete
Pekarna in ekološka hrana
Pripravljeni preoblikovati vaše pekarna in ekološka hrana poslovanje?
Pridružite se vodilnim pekarna in ekološka hrana blagovnim znamkam, ki zaupajo Otiox.